你個狗日的說了的呀！
那行，不吃殺豬菜，吃你的。”
隨后，錢玄都不用指引，劉志中就按著農(nóng)場里的指示牌，開到了生豬養(yǎng)殖區(qū)域。
在那里，是高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代豬業(yè)養(yǎng)殖場，你就聞不到一絲豬糞的味道，干凈得嚇人。
現(xiàn)代的豬舍，空曠無比的山林灌木放養(yǎng)地帶。
開著電瓶車，到處收撿豬糞的工人，竟然有二十來個。
林地里，稀稀拉拉分布著一頭頭漂亮的黑山豬，那可是膘油美、肉質(zhì)鮮的玩意兒啊，老貴了。
光時養(yǎng)豬這一塊，錢玄就能提供不少的就業(yè)機(jī)會，也算是強(qiáng)權(quán)對于百姓的回饋？
兩人開著車，來到屠宰間那里，還得經(jīng)過消毒才行。
進(jìn)入屠宰間，都聞不到一絲血腥氣了，那里的空氣也是極為干凈的。
屠宰間很大，但工作人員只有四個，兩個殺豬匠，兩個打下手的。
在這里，還有一個男主管，三十多歲，聽說是清華信息管理博士生。
這家伙過來，給錢玄匯報(bào)了一下，如數(shù)家珍似的，對這里面的幾十上百頭大小山豬，都了如指掌。
能宰有有哪些，他是門兒清。
錢玄說今天就宰一頭，我的朋友親自來殺，你們都可以幫著打下手。
這里的工作人員，簡直都驚呆了，萬萬看不出來，劉志中這衣冠整整的年輕人，居然會殺豬？
不過，都是吃錢先生的飯，賺錢先生的錢，他們當(dāng)然服錢先生的管。
所以，在錢玄的要求下，主管挑了一頭編號9572的肥碩山豬，說有218斤，最近的監(jiān)測顯示，肉質(zhì)已經(jīng)最為達(dá)標(biāo)了。
反正，在錢玄的農(nóng)場里，不惜一切代價來玩科技與狠活，他這里的一斤豬肉，加完算盡，能攤到5oo塊錢一斤的成本，你就說牛不牛批？這產(chǎn)出來的肉質(zhì)，鮮不鮮美？
錢不是問題，吃得真正的好，達(dá)到真正的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，那才是王道。
這里的普通工作人員，都是一本畢業(yè)生；科學(xué)喂養(yǎng)技師和管理層，都得是碩士研究生或者博士研究生。
不多時，無人機(jī)就搜索到了9572號山豬的位置了。
它便是這個農(nóng)場里出產(chǎn)的第9572頭山豬了，嘿嘿……
花了不到五分鐘的時間，十二個一本畜牧專業(yè)畢業(yè)的工人，便把9572號山豬趕到了屠宰房里來了。
錢玄對著劉志中微笑道：“來嘛，人才，殺個給我看看？ic！”
好家伙，劉志中服！
果然有音樂緩緩響了起來，在這巨大的屠宰里回蕩著，居然是舒緩放松的鋼琴曲……
劉志中當(dāng)然知道，音樂聲能安撫山豬的情緒，讓它沒有太多的恐懼感，能產(chǎn)出更好的肉質(zhì)。
他換上了殺豬匠的服裝，提著屠刀，看起來還真的挺專來的，在音樂聲中和另兩個打下手的把山豬趕到了殺臺那邊。
另兩個殺豬匠，當(dāng)然就是看，觀摩一下這個年輕的殺手，是怎么表演的。
按照他們這里的規(guī)矩，甚至是把山豬趕到殺臺那邊，它是相對封閉的，然后突然一個現(xiàn)代化的重錘，就能把豬敲暈，然后馬上屠殺放血。
劉志中也問得清楚，也明白這樣殺豬的好處。
豬很放松，突然擊暈，一刀捅進(jìn)，放血，沒有太多的痛苦，產(chǎn)出的肉質(zhì)當(dāng)然精良。
于是，在三分鐘后，重錘一砸，山豬倒地，劉志中就開始了真正的表演了。
他熟練的用咬著刀，跟著工人一起，把山豬抬到殺臺上，然后一抽刀，絲滑般的刺入，一拔。