等田師傅和傳菜的伙計一同出去，后廚一眾圍觀的廚師、學(xué)徒紛紛圍了上來。
一個個搶著把先前裝盤剩余的邊腳料吃了起來。
“好吃！”
“味道不錯！”
“嘿，沒看出來，傻柱你的廚藝見長啊！”
“你小子進步這么快，還瞞著大家偷偷練了？！”
“傻柱你這手藝不得了，過了今天怕是要上灶了。”
眾人品嘗過后，紛紛感嘆傻柱的廚藝不差。
作為廚房中的一員，廚藝好不好吃一口就知道了。
他們只是沒想到，傻柱這位學(xué)徒一段時間沒試菜，今天一上手就展現(xiàn)非同一般的技藝。
突然之間廚藝暴漲，從做出的幾樣菜來看，已然達到出師的程度。
看剛剛田師傅的架勢，是準備找東家試菜。
沒問題自然就能夠轉(zhuǎn)正，以這幾道菜的水平不是手拿把掐的事。
何雨柱連連擺手，謙虛著：
“沒大家伙說的這么夸張，我也就是在家偷偷的練了一段時間，主要還是我爹教了幾手?！?/p>
“這個，我還有個事拜托大家，以后換個稱呼，叫我柱子或者名字都可以，那個外號讓我爹收回去了?！?/p>
眾人聽到這個要求，也沒什么意見，當下開著玩笑。
“好小子，還沒上灶就拿捏架勢了？”
“可不是，以后咱們不得看何師傅的臉色做事?！?/p>
對眾人的笑談，何雨柱辯解：
“哪能，畢竟我也成年了，總叫那個名不好，以后喊久了大家都以為我是傻子，那名聲不就差了嘛，以后老婆都不好找。”
眾人聽到他這么說，都認可的點了點頭。
確實，一直被人喊傻子，不傻也別人也覺得傻了，名聲就不太好。
以后還怎么找老婆？
“行，那以后就不喊你傻柱了，喊你何師傅，或者柱子。”
眾人笑嘻嘻的說道。
“那柱子在這里，就謝過各位了！”
何雨柱也拱手抱拳，表示感謝。
重活一世，何雨柱此時的性格可不比之前。
要是照先前的做派，不得狠狠嘚瑟一圈，順便還貶低、指點其他人。
毛頭小子嘛，非得顯擺顯擺不可。
本來是一件好事，弄得別人心里還不舒服，讓別人酸一酸。
沒好處，純粹就是得罪人。
可此時的何雨柱外表雖然年輕，但心里早已不是毛頭小子了，對于人情世故也有一點心得體會了。
這就是人情世故，得了好處，別賣乖。
別看小小的后廚，也不是所有人都替何雨柱高興。
比如其他幾位手藝不錯的廚師，這時候就沒上來祝賀。
何雨柱這是和他們搶飯碗，哪能高興的起來。
……
另一邊，田師傅與伙計一同進入一處包廂內(nèi)。
豐澤園老板是一位五十多歲的中年人，姓欒，本就是廚師出身，正是他一手創(chuàng)辦的豐澤園，如今都有小二十年了。
欒老板這時候正準備招呼客人，就看到老田進來。
“喲，老田你怎么也跟著上菜了。”
“打擾東家了，我這有點小事找您?！?/p>
老田欠了欠身。
欒老板看了眼客人，見其沒在意，也就接著問道：
“哦，你有什么事直說就行了，和我還客氣什么。”
田國富是豐澤園的主廚，就是他也要客氣幾分，好的廚師可不好找，而四九城的館子可不少。
“嗨，也不是什么大事，就是后廚有一位廚師做了幾道菜，想讓東家品鑒品鑒，看味道如何。”
有客人在田師傅沒說何雨柱只是學(xué)徒。
田師傅話剛說完，欒老板還沒說什么，到是引發(fā)了客人的好奇心。
“試菜？欒老板，您這館子廚師名聲不小，我還真沒見識過試菜，您看由我試菜行不？”
欒老板看著客人，稍微有些猶豫。
這要是味道不行，那可就砸自家招牌了，眼神一轉(zhuǎn)有看向田師傅。
田師傅沖東家微微點頭。
要是沒點把握，他也不會讓何雨柱做四道菜。
欒老板心底有了底，立刻笑道：
“那有什么問題，李老板愿意試菜算是給我臉面，您也正好評價一番。”
李老板笑了笑，他看到兩人的小動作，只當做沒看到，試菜，就是圖個新鮮，今天也算碰巧了。
首先夾了一塊雞丁，咀嚼了片刻后，眉頭一挑。
也不說話，繼續(xù)又換蝦仁、五花肉。
欒老板看到對方不說話，心底有些沒底，也拿起筷子準備嘗一道菜。
“哈哈哈，欒老板慌了？這是不相信自家廚子的手藝??！”
李老板開著玩笑，這幾道菜都不錯。
“嗨，得，我還以為....您這是拿我尋開心?！?/p>
欒老板嘗了一口，這才滿意的點點頭。
雙方一陣笑談，氣氛變得更為融洽。
品嘗了幾道菜， 欒老板對候立一旁的田師傅：
“這是誰的手藝，還不錯，有你的七八分火候了，而且還有川菜，老田你好像不怎么拿手?！?/p>
“東家覺得還可以就好，算起來也是我徒弟，只是他也有部分家傳?！?/p>
川菜田師傅也會，但不夠好。
而何雨柱的川菜做得還行，也不知道是不是何大清教的。
“恭喜欒老板又收獲一位大廚了?！?/p>
李老板出聲恭賀，這手藝完全不差，到稍微次一點的飯館也可以當主廚。
“哈哈，哪里，哪里，既然李老板滿意，那田師傅你讓你徒弟在弄一道有難度的拿手菜，讓我們李老板再嘗嘗?！?/p>
“沒問題?！?/p>
得到了東家的話，田國富知道何雨柱穩(wěn)了。
回到后廚，把剛才的情形大致描述了一遍，示意何雨柱趕緊動手。
何雨柱想了一會，就準備上一道‘九轉(zhuǎn)大腸’。
這道菜可是考驗功夫，沒做好那可不止是難吃的問題。
好一頓忙活，做好了九轉(zhuǎn)大腸后，田師傅又幫著送過去，等了好一陣子才笑容滿面的走了回來。
“你小子可以，今天給我長臉了。”
田國富拍了拍何雨柱的肩膀，滿臉笑容。
不管怎么說，何雨柱也是他的徒弟，被東家、客人贊賞，他自然臉上有光。
“今兒你就幫幫忙，明天正式上灶，當我的副手，怎么樣？”
何雨柱趕緊拿起一輩溫茶遞給田國富。
“謝謝師傅提點！”
他知道今天要不是有田國富給東家遞菜，還不知要等到什么時候才能轉(zhuǎn)正。
何雨柱現(xiàn)在雖然有手藝，但不一定有機會。
老板也不是他這位學(xué)徒想見就能見的，除非換一家館子去應(yīng)聘。
可他目前的廚藝雖然不錯，但距離大師還有一定的距離。
想要在能人輩出的四九城里混出頭來，可沒那么容易。
所以何雨柱早就想好了，老老實實的在豐澤園待著，磨煉廚藝。
豐澤園的待遇還是很不錯的，師傅對他也好。
至于以后的事，以后再說吧。
田國富點點頭，喝下茶水，雖然何雨柱在他名下學(xué)藝不久，但對自家這位徒弟很滿意。
這個時候師徒的名分可不小。
何雨柱以后再歷練歷練，就可以接他的班，面對別的廚師也可以拿的出手，他也算有了傳人。
等到晚上，看時間差不多了，知道徒弟還有個妹妹在家，當下示意何雨柱先回去。
“你先回去吧，明天正式上灶，留點精神好好準備準備?！?/p>
“嗯，再裝一些菜回去，都二廚了，可不能餓著肚子。”
二廚可不是學(xué)徒，更需要注意著點。
何雨柱也不推辭，當下裝了幾份邊角料就從后廚離開，雨水還不知道餓了沒，得抓緊時間。