吳安的手藝還不錯(cuò)。
也應(yīng)了那句話，高端的食材不需要特別的烹飪方式，他們吃的海鮮，可以說(shuō)即便是那些名貴酒樓都不一定能有那么新鮮。
活蹦亂跳的直接上鍋蒸。
肉嫩味鮮。
符永寧吃的很爽，連吃了兩碗大米飯，阿青知道他平時(shí)話多，勸吳安這個(gè)勸吳安那個(gè)，故意詢問(wèn)：“永寧哥，還加飯嗎？”
符永寧打了個(gè)飽嗝：“不了，不了。”
吃好飯菜。
把最后一口啤酒喝光。
徹底美了。
吳安讓大家稍微休息了一會(huì)，直到老符頭催促了兩遍，大家才趕緊去了甲板開始起網(wǎng)作業(yè)。
起網(wǎng)。
網(wǎng)囊鼓鼓的。
樊大力去解網(wǎng)。
用力拉開，漁獲嘩啦一聲傾斜而下。
樊大力站的近，看的清楚，有些郁悶的喊道：“怎么那么多水草。”
吳安說(shuō)道：“漁獲也不少。”
“我看還有獅子魚，老虎魚這些毒物，都小心點(diǎn)。”
“永寧哥，這些水草怎么整？”
符永寧搖搖頭：“扔回海里。”
吳安“哦”了一聲，大家一起動(dòng)手，先把水草撿了扔回海里，在里面還發(fā)現(xiàn)了不少漁獲，都一一挑揀出來(lái)。
太陽(yáng)西斜，海風(fēng)漸漸濕涼。
這么撕扯水草扔回海里的過(guò)程，吳安覺(jué)得還挺解壓。
吳安用力的拉扯，突然眼睛被亮光閃了一下。
是金色的光芒。
他趕緊喊住用耙鋤拽水草的阿青，然后立刻慢慢的趴著將水草給扯開，露出了藏在里面的漁獲。
阿青一開始還一臉奇怪，湊上來(lái)看了一眼，頓時(shí)瞪大眼睛。
“這……這……這……”他張著嘴，愣是一個(gè)利索的話都說(shuō)不出來(lái)。
大家看阿青反應(yīng)這么大，也湊過(guò)來(lái)看。
當(dāng)看到漁獲后，都愣住了。
“是大黃魚吧？”
“我看像！”
“應(yīng)該就是！”
樊大力滿臉漲紅，這一網(wǎng)打開，一半都是水草，他還挺郁悶的，覺(jué)得是自己手氣不好，可要是水草里藏了一條大黃魚，那就不一樣了。
符永寧看吳安用力拉扯水草，著急的喊道：“阿安，輕點(diǎn)，輕點(diǎn)啊，可別把魚鱗給掛壞咯。”
吳安回頭：“確定是大黃魚？”
符永寧連連點(diǎn)頭，聲音壓不住的亢奮：“八九不離十。”
吳安遲疑：“有這么大的大黃魚嗎？”
此刻，水草還覆蓋在大魚上，窺不見(jiàn)魚的全身，但是吳安用手比劃了一下魚身寬度，最后是用前臂，發(fā)現(xiàn)差不多大小。
要知道，野生的大黃魚經(jīng)常在海中巡游，體態(tài)修長(zhǎng)，養(yǎng)殖的大黃魚則顯富態(tài)比較臃腫，這也是區(qū)分野生和養(yǎng)殖的指標(biāo)之一。
那眼前這條野生大黃魚，光是魚身就這么寬，那得多長(zhǎng)。
又得多重啊？
吳安之前網(wǎng)到過(guò)大黃魚，而且不止一次，對(duì)大黃魚也還算熟悉，曾經(jīng)抓到過(guò)的最大的一只大黃魚接近二十斤。
而那條二十斤的大黃魚，比眼前被水草覆蓋的大黃魚還要小許多。
符永寧說(shuō)道：“怎么沒(méi)有。”
“大海里什么都有，只不過(guò)，有些名貴魚種比較罕見(jiàn)，尋常人捕獲不到而已。”
“你不一樣。”
吳安聽(tīng)他這么說(shuō)，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
對(duì)。
有道理。
他都開了掛，還講什么科學(xué)呢。
很快。
符永寧幫著，倆人小心翼翼的將水草給一點(diǎn)點(diǎn)清理掉，魚身的全貌逐漸暴露出來(lái)，渾身金燦燦的鱗片，在西斜的陽(yáng)光下，閃爍著異樣的金色光芒。
大家湊近了看，臉龐都被映照的通黃一片。
符永寧用力的喊道：“確定了，就是……大黃魚！”
阿青伸長(zhǎng)手臂比劃大黃魚：“我的天，這么大，還真是名副其實(shí)的大黃魚啊。”
其實(shí)吧。
也就一米多，這么大的魚，在海里其實(shí)挺常見(jiàn)的，他們捕獲的黃鰭金槍魚里最小的一個(gè)，都比眼前這條大黃魚要大。
但這是大黃魚啊！
老符頭也過(guò)來(lái)看，嘖嘖稱奇。
吳安笑呵呵的問(wèn)道：“老符，有這么稀罕嗎？”
老符頭蹲下來(lái)仔細(xì)打量，說(shuō)道：“看看這通體金黃，紅唇細(xì)鱗，品相極品，但你知道最難得的是什么嗎？”
吳安說(shuō)道：“因?yàn)樗€活著？”
是的。
這條大黃魚還沒(méi)死，嘴巴還一張一合，并發(fā)出“嘎嘎”的叫聲。
老符頭笑了笑：“這條的年紀(jì)應(yīng)該快三十歲了。”
吳安驚訝：“咋看出來(lái)的？”
老符頭解釋：“大黃魚的壽命也就幾十年，這條大黃魚長(zhǎng)這么大，即便是不被咱們網(wǎng)上來(lái)，也快要壽終就寢。”
“我干了一輩子，還是第一次看到這么大的。”
“來(lái)，咱們稱一稱。”
吳安點(diǎn)點(diǎn)頭，上手就要去抱，老符頭趕緊喊道：“你小心點(diǎn)，別把鱗片弄下來(lái)了，阿青，你也別上手。”
“阿武，你來(lái)。”
梅武相對(duì)穩(wěn)重些，被點(diǎn)了名。
說(shuō)著話，老符頭找來(lái)?yè)Q下來(lái)的臟衣服，倆人配合著把大黃魚稱重，上稱，39.8斤！
讓大家一陣歡呼。
“媽祖娘娘保佑。”
“感謝大海的饋贈(zèng)。”
“感謝，感謝。”
把大黃魚小心放置好，大家接著處理水草，接下來(lái)，大家都小心許多，萬(wàn)一里面又藏了一個(gè)大黃魚呢。
結(jié)果處理完，也沒(méi)再發(fā)現(xiàn)。
“一條就不錯(cuò)了。”
“這條大黃魚可以參加拍賣，肯定會(huì)被哄搶。”
“價(jià)值無(wú)法估量。”
水草處理完，漁獲大概還剩下一半。
其實(shí)也不錯(cuò)，有個(gè)千把斤出頭。
主要是以螃蟹為主，毒物比上一網(wǎng)少了很多，倒是多了不少的小紅蝦，吳安贊嘆道：“這一網(wǎng)的小紅蝦倒是不少啊。”
符永寧點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒(méi)想到這里會(huì)有這么多。”
吳安單獨(dú)挑揀了一筐，說(shuō)道：“等會(huì)我去生腌了，咱們晚上就用它當(dāng)宵夜下酒。”
大家齊刷刷的叫喊響應(yīng)。
符永寧沒(méi)說(shuō)什么，肖紅霞的正式名叫管鞭蝦，個(gè)頭比較小，大的也就是四五厘米，生腌后非常好吃。
這種蝦還算常見(jiàn)，價(jià)格也就一般。
市場(chǎng)需求量很大，有一些漁船，專門搞這種蝦。
而且還有個(gè)特性。
要么一網(wǎng)有不少，要么一網(wǎng)一個(gè)都沒(méi)有，有些漁船會(huì)提前接受預(yù)訂，結(jié)果忙活好久完成不了，能把漁船主給愁死。
但在吳安的船上，倒是經(jīng)常可以見(jiàn)，吳安不把這個(gè)當(dāng)做主要漁獲，倒不是因?yàn)閯e的，主要是看不上。
量不是很多，大部分都是用來(lái)打牙祭。
符永寧看著吳安把抱崽的紅蝦扔回海里，搖搖頭沒(méi)有說(shuō)話，其實(shí)，其他漁船是不會(huì)把抱崽小紅蝦扔回去的。
這種抱崽的，價(jià)格還能更高一些。
這一網(wǎng)忙好，天色徹底黑透。
第四網(wǎng)接著起。
從下午開始干到晚上七點(diǎn)，除了吃飯的時(shí)候歇了歇，其他時(shí)間幾乎沒(méi)有停，一直都在作業(yè)，但沒(méi)有人抱怨。
這是在干活嗎？
不。
是在摟錢啊！
誰(shuí)會(huì)嫌棄摟錢累啊。
吳安也很高興，看到大家這么賣力幫他掙錢，只能讓大家夜宵的時(shí)候多吃點(diǎn)，吃飽喝足繼續(xù)好好干！