第237章提煉菜籽油
十幾天之前，還有醫(yī)工來到他們家給他們家都種了痘呢。
聽大人們說，種了痘之后，以后，就再也不用害怕得天花變成麻子了。
老張笑著摸了摸小天的腦袋，“對，就是那位娘娘，咱們東瀾國啊，只有這一位皇后娘娘。”
“我聽別人說，咱們這皇后娘娘長得可美了，就像天上的仙女一樣，我長大以后也要娶這樣的娘娘這樣的女子做媳婦……”
小天的話剛說完，就被自己的親爺爺老劉彈了一下腦袋，“這種話以后可不敢亂說，那是對娘娘的大不敬……”
陸云蘿來到鐵匠鋪的時候，萬萬沒想到會在這種地方聽到了自己的八卦。
不過，她這個皇后娘娘當?shù)闹鴮嵱行┬奶摪　?br/>從來沒為百姓想過什么……
當下便咳了兩聲走了進去打斷了他們的談話。
小天一回頭，就看到門口美若天仙的陸云蘿，頓時開心的說道，“爺爺你看，皇后娘娘來了。”
在小天的認知里，皇后娘娘長得美若天仙，這位姐姐也長得美若天仙，那就一定是皇后娘娘了。
陸云蘿一臉黑線。
若不是她剛才在門口聽了一些則小孩的話，她都要忍不住懷疑，是不是這小屁孩之前在哪見過她。
老劉立刻上前一臉歉意，“姑娘，這是我家最小的孫子，小孩童言無忌，還希望姑娘見諒。”
說著，老劉狠狠的瞪了一眼身旁的小天。
那小天這才噘著嘴一臉的不高興。
這位仙女姐姐長這么漂亮肯定就是皇后娘娘。
爺爺真笨。
陸云蘿微微一笑，臉上雖然是毫不在意，可內(nèi)心卻是狂汗。
小屁孩，別在透露我身份了。
否則當心我殺人滅口。
陸云蘿那絕世的容貌和不凡的氣質(zhì)，確實走到哪里都容易引起別人的注意。
即便是見慣了京城中的那些達官貴人，名門小姐的老張此刻見到陸云蘿也忍不住微微側(cè)目。
這樣的女子便是放到京城，那也是輕而易舉就能碾壓那些名門閨秀的存在。
沒想到這個小小的唐縣竟然也有這樣的女子？
陸云蘿將手中的圖紙遞給了老劉。
上面畫的是一個鐵圈，是到時候提煉菜籽油包餅的一道工序要用到的。
這鐵圈也并不復(fù)雜。
陸云蘿說了一下尺寸之后，又付了定金便準備離開了。
“能麻煩問一下，這邊哪里有木匠嗎？”
古法的榨油方法需要用到的工具有很多。
除了鐵圈之外，還有各種大型的工具需要訂做。
“仙女姐姐，我知道，我?guī)闳ァ！?br/>不等老劉說話，小天就立刻竄了出來踴躍報名。
老劉當下也沒說什么，見陸云蘿沒有反對，便交待了自己孫子幾句。
陸云蘿離開之后。
那從京城回來祭祖的農(nóng)官張賀一臉若有所思的看著陸云蘿離去的方向，怎么感覺這位女子有些眼熟呢？
想了想又覺得不應(yīng)該啊。
這樣的女子，只要見了一眼，怕是不會這么輕易忘記吧？
張賀的眉擰成了川字，總覺得自己好像馬上就能想到了，可偏偏又怎么都抓不住。
小天一蹦一跳的帶著陸云蘿去了木匠的鋪子。
陸云蘿將提前準備的好的圖紙拿了出來，并且詳細的講解了一下。
重點的地方，木匠都記了下來。
付了定金。
陸云蘿這趟出來的任務(wù)便完成了。
走的時候，發(fā)現(xiàn)那個小屁孩還在門口等著她。
陸云蘿為了表達謝意，從空間摸了一把自己做的花生牛雜糖出來。
古代的糖果還是十分稀罕的。
本來以為小孩子會喜歡的，誰知道小屁孩卻一本正經(jīng)的說道，“爺爺說過，不能隨便要別人的東西。”
陸云蘿當下一笑。
這小孩，人不大，沒想到卻這么懂事。
當下剝掉一顆糖直接放到他的嘴里，笑意盈盈的說道，“我怎么能是別人呢，我可是仙女姐姐呀，對吧？”
那笑容綻放的時候，果然很美很美。
陸云蘿一把將糖都塞到了他的懷里這才離去。
十日之后。
陸云蘿定做的東西全部都送到了陸云蘿指定的一處農(nóng)莊。
她特地騰出來一處寬敞的屋子，專門用來放置這些工具。
又準備了兩日這才叫了幾個人過來開始動手。
古代壓榨菜籽油的方法基本是要經(jīng)過七道工序。
總結(jié)下來就是火炒、石碾、火蒸、包餅、排榨、槌撞和水化。
先是用風車和篩子將菜籽油里面的雜物去掉，然后清洗晾曬。
晾曬好的菜籽放入鐵鍋內(nèi)翻炒，這個翻炒還要講究溫度。
一般來說到八九十度是最好的。
不過古代也沒有任何的測量工具，只能憑感覺了。
將炒熟的油菜籽均勻撒入石槽中，然后碾壓磨成粉末狀，再將磨好后的粉末放入蒸鍋中蒸熟，一直蒸到鍋內(nèi)冒熱氣，霧氣騰騰，芳香撲鼻的時候，就可以將蒸熟的油籽粉趁熱分裝在鐵環(huán)里，做成餅狀，用稻草包好壓實壓緊，再將包好的菜籽餅一塊塊整齊的塞進木制的榨樑內(nèi)，然后插上木栓，需要眾人齊力控制著榨柱一次次撞擊木栓擠壓油餅，黃亮醇香的油就會從油餅里一滴滴溢出，順著槽眼流到一旁的油桶內(nèi)。
不過，這榨出來的還只是毛油。
里面還是有很多雜質(zhì)的。
直接食用的話會對身體造成危害。
所以，還需要最后一步的水化，就是加入一定比例的鹽開水來分離毛油中的雜質(zhì)。
邊加邊攪拌，將浮在上面的雜質(zhì)撈出。
加熱去水之后放到一邊沉淀，這沉淀之后的油才是香噴噴的菜籽油。
陸云蘿子在二十一世紀的時候，因為一次旅游在鄉(xiāng)下住了下來，正好無意中碰到了村子里的一對父子，還在堅持著這種古法的榨油方法。
可以說，很辛苦。
不僅工藝復(fù)雜，還費時費力。
而且出油率也沒有現(xiàn)代的機器壓榨來的高。
可這種古法壓榨而來的油品質(zhì)更好，濃度更高，也可以長久儲存不變質(zhì)。
陸云蘿和底下的人，整整試了好幾天，才成功的分離出了清亮醇香的菜籽油。