第416章鹵肉
416鹵肉
第二天，先來的是莊元武他們。
劉前幾個聽說今天葉深要請客，決定10點再過去，上午這幾個小時，也夠他們炒很多爆米花出來了。
多炒一斤就多賺一份錢，不單他們一斤可以分到1毛錢提成，就是為了讓張桂蘭多賺點，他們也愿意多干活。
張桂蘭沒架子，人和善，照顧他們就像照顧弟弟似的，衣食起居方方面面都照顧到了，讓他們在這異地他鄉有了家的溫暖。
再加上葉深的關系，還有高工資，幾個人拼命地干活，每人一天炒三四十斤。
這樣最高興的還是李小江，年前正是生意火爆的時候。
.....
莊元武幾個是第一次登葉家門，也是第一次看到康復后的葉深。
之前他們想來又不敢來，只敢打聽葉深的情況，聽說好得差不多了也就放心了。
但是聽說和眼見還是不一樣的，現在看到沒事人一樣的葉深，眾人都驚了，不過也徹底放心了。
莊元武最先忍不住，抱著葉深哇哇大哭。
葉深要是死了，或者不能再上戰場了，他一輩子都不能原諒自己。
其他兩個人也忍不住把葉深保住，哭得跟個孩子似的。
花昭看著被淹沒的葉深笑了笑退了出去，給他們做飯去了。
到了10點，劉前、孫友、趙學兵拎著東西上門了。
孩子滿月，他們作為叔伯，能空手來嗎？
而且來了這么長時間，他們手里也有不少錢了。
工資加提成，每個月都是200塊左右。
這是一筆“巨款”，過去他們在農村，干一年也攢不了這么多。
“這么客氣干什么，人來了就行了。
”花昭熱情地把人讓進屋。
莊元武幾個竟然也認識劉前他們，以前就算不是很熟，也臉熟。
幾人相見，又是一番契闊。
花昭的酒菜端上來，飯桌上跟熱鬧了。
她陪著喝了杯茶，就下桌了。
這時候還是不流行女人作陪，她在他們也不自在，而且她得回去看她的寶寶去了，再不去又餓得嗷嗷哭了。
......
一頓飯從中午吃到晚上，最后天都黑了，幾個人晃晃悠悠地攙扶著一起走了。
第二天快中午的時候，劉前就帶了一副豬下水和一副頭蹄回來。
“第一次，跟人不熟，就先拿回這些，等過兩天，嫂子要多少有多少！”劉前憨憨地說道。
花昭驚訝地看著他，二十七八的年紀，個子不高，可能只有1米7，身材適中，不胖不瘦，模樣也中正，一臉憨厚，像個樸實的農村青年。
這種面相的人說話自帶好感。
但是葉深說過，他能說會道，可不是真的憨。
花昭也信，屠宰場的豬下水雖然隨便賣，但是一個陌生人過去，也不是想買就買的，不然京城這么多人，早去屠宰場門口排隊去了。
為了多吃口肉，走幾十里路算什么？
這是個難得的銷售人才，以后也許有大用。
“目前一副就夠了，我得做出來試試市場的反應。
”花昭說道：“不過很快估計就需要很多了，每天大概十來副吧，不過不要豬肝、豬心、豬肺什么的，只要腸子和頭蹄。
”
劉前雖然不明白她為什么不要最好賣的，反而要不好賣的，但是憨憨地應了：“那能更便宜！”
腸子不是人人都會處理，也愿意處理、愿意吃的，現在除了特殊愛好的人，沒有人愿意買豬大腸小腸。
豬蹄可以下奶，市場稍微好一些。
豬頭也不怎么好賣，買回去一大堆骨頭不說，也只能水煮，不怎么好吃。
這就是花昭的市場。
豬大腸小腸她有好幾種做法，豬頭肉那就更多了。
但是她過去買的豬腸子都是預處理過的，絕不是這種帶著排泄物的，花昭看著滿滿一盆臭烘烘的腸子，也麻爪了。
張桂蘭笑了，可下看到一個她閨女不會的了。
“我來，你快進屋看孩子。
”張桂蘭說道。
“媽，你會清洗？要用面和鹽反復揉搓的。
”花昭說道。
她雖然沒處理過，但是她知道怎么處理。
“我當然會。
”張桂蘭說道：“你就放心吧。
”
在農村，豬下水也是金貴的東西，農村媳婦大多都會清理。
花昭也沒回屋，而是指揮著葉深烤豬頭豬蹄。
得先把上面的浮毛燒掉，然后她進屋準備鹵料去了。
現在的鹵料不是很全，副食品商店幾乎只有花椒和大料兩種，好在她找對了地方，知道去哪能買全：中藥店。
忙忙活活幾乎一天，晚上的時候，一桌子鹵肉宴開席了。
九轉大腸、紅燒大腸、蔥燒大腸，醬香豬蹄、紅燒豬蹄、香辣豬蹄，至于豬頭肉，只做了一種口味。
“老遠就聞到了香味，這是做了什么？饞的我口水都下來了。
”葉名人還沒進屋，在外面說道。
又是兩天沒見孩子，他又管不住自己的腿了。