火鍋店的地址宋染都選好了，就在靠近味來(lái)的對(duì)面。
宋染當(dāng)時(shí)在那個(gè)老板進(jìn)去后，對(duì)面那幾家店鋪生意都受影響了。
一來(lái)是因?yàn)槟莻€(gè)鄭輝強(qiáng)起初專門跟對(duì)面味來(lái)對(duì)著干，現(xiàn)在大部分老板都不想去沾這么一家店。
第二也是他們覺得晦氣，鄭輝強(qiáng)當(dāng)時(shí)弄了對(duì)面的店是想跟宋染打?qū)ε_(tái)的。
結(jié)果他不單沒將宋染打下去，最終反而把自己折騰進(jìn)去。
所以經(jīng)過鄭輝強(qiáng)這么一弄吧，對(duì)面那一排的店鋪生意都受影響了，老板店面都租不出去，最終打算要將這些店鋪低價(jià)賣了。
既然是賣了，這里位置和人流都不錯(cuò)，老板也不愿意太低價(jià)格賣出去。
就這樣吧，味來(lái)對(duì)面那一排的店鋪就這樣滯銷了。
宋染就是在這時(shí)候接手的，她將對(duì)面五間店鋪都買了，她的目的是重新裝修然后打通一道門全部開成火鍋店。
這種店鋪都是單獨(dú)的，也沒有二樓三樓什么的，可以隨便她折騰。
等以后不開火鍋店了，她還可以推了重建，所以多花點(diǎn)錢她都覺得沒什么。
也因?yàn)檠b修的緣故，這幾間店鋪單獨(dú)裝修都折騰了快半年，也是這些天快裝修完了，宋染才決定去開火鍋店了。
宋染讓陳三開去味來(lái)對(duì)面那條街，等檢查完火鍋店的裝修后，宋染滿意點(diǎn)頭：
“等后邊開火鍋的所有工具都準(zhǔn)備好后，我們就先挑個(gè)日子開張。不過廚師這些還得要親自找?guī)讉€(gè)來(lái)我親自培養(yǎng)。”
劉五這段時(shí)間就在負(fù)責(zé)火鍋店的事情，聞言他有些憨厚地摸了摸寸頭：
“嫂子，這個(gè)我們兄弟幾個(gè)想自己學(xué)這一門手藝行不行？
嫂子放心，我們一定對(duì)這個(gè)火鍋配方保密，我們可以提前簽保密協(xié)議。”
火鍋的關(guān)鍵就是火鍋底料。
尤其宋染是準(zhǔn)備在全國(guó)開連鎖火鍋店，這個(gè)連鎖火鍋店能開的關(guān)鍵就是統(tǒng)一供應(yīng)火鍋底料，這的確是要自己人才行。
劉五他們?cè)敢鈪⑴c進(jìn)來(lái)是可以的，于是宋染看了看劉五他們：
“可以，你們周末的時(shí)候來(lái)一趟我家，我教你們?cè)趺磁贿^以后我們的底料都要掌控在自己手里。”
劉五見嫂子連這個(gè)都愿意教他們，他一雙眼睛頓時(shí)就紅了：
“謝謝嫂子，我們一定好好干，夜晚一定要保密，誰(shuí)敢背叛，以后劉五第一個(gè)不放過他。”
宋染止住了劉五的話：
“你們是遠(yuǎn)霆哥的戰(zhàn)友，我相信你們，不過最終的底料我也是從別人那里去拿的，只不過拿來(lái)過后我們要自己加工一下。
而且開火鍋店，除了底料外，更重要還是要會(huì)經(jīng)營(yíng)，你們學(xué)的東西還有很多。
前期我會(huì)帶你們打一下市場(chǎng)，等到后期開分店的時(shí)候就靠你們自己了。”
劉五趕緊點(diǎn)頭。
宋染又看了一下整個(gè)火鍋店的布局，基本上跟她畫的圖紙一樣，宋染滿意了。
這個(gè)期間，因?yàn)橐_火鍋店就需要去辦各種證件，這個(gè)事情宋染就準(zhǔn)備交給陳五去辦了。
回去的時(shí)候，宋染問霍云霏：“云霏姐，你覺得火鍋店叫什么比較好？”
火鍋店的名字，最好就是能讓大家一提起這個(gè)名字就想來(lái)火鍋店的沖動(dòng)。
霍云霏想了幾個(gè)，最終她自己就先否定了：“阿染，你呢？你想取什么名字？”
宋染先提了幾個(gè)名字霍云霏都覺得一般，一直到后邊宋染提了一個(gè)名字：
“御鼎撈，你覺得怎么樣？御是表示尊貴的意思，鼎就是鍋，就是火鍋的意思。
撈就是我們吃火鍋的特點(diǎn)，將所有的配菜和肉都可以放進(jìn)去一起煮著吃，同時(shí)也暗示可以一群人圍在一起吃飯聊天或者是聚會(huì)。
我起初是有想這個(gè)名字，但是我不知道大家對(duì)這個(gè)接受度如何？畢竟火鍋的話我們想要銷量的話，就必須要考慮大眾的消費(fèi)能力。”
霍云霏立馬就解決了這個(gè)問題：
“可以設(shè)置分級(jí)制，每個(gè)底鍋配料不同價(jià)格就不同，就比如牛肉鍋羊肉鍋就比普通的火鍋價(jià)格要貴一點(diǎn)。
同時(shí)可以分人的，可以分三人鍋五人鍋八人鍋，這價(jià)格就區(qū)別出來(lái)了。
既然要拓客的話，阿染你擔(dān)心大家消費(fèi)不起，可以設(shè)置一個(gè)清湯火鍋。
清湯火鍋就是基礎(chǔ)鍋，就設(shè)置十到二十塊的消費(fèi)水平，幾個(gè)人一起的話這個(gè)價(jià)格不貴。”
宋染立馬點(diǎn)贊：
“云霏姐，我們就這么定下了，回去就做個(gè)價(jià)格表出來(lái)，不愧是我們高材生，云霏姐真棒。股份你要投多少？”
這個(gè)火鍋店算是宋染的事業(yè)，霍云霏也不想占據(jù)太多，以免占阿染的便宜：
“股份我投個(gè)20%就好了，等你賺錢了我等著分紅。后邊你開洗發(fā)水廠的時(shí)候我多投一點(diǎn)，我打算重點(diǎn)投這個(gè)。”
霍云霏到底是做大商業(yè)的，她投入錢都不少，還是投資工廠比較好。
宋染答應(yīng)了。
幾人這頭定下來(lái)后，回去本來(lái)還打算開個(gè)會(huì)的，結(jié)果他們先碰上了個(gè)意外的人。
宋染看到他還挺意外的：“云坤哥，你什么時(shí)候到的，我都不知道你過來(lái)都沒去接你。”
霍云坤指了指他身后的兩個(gè)人，一個(gè)導(dǎo)演一個(gè)編劇：
“我知道你最近在忙，姑姑他們過去后我就知道你忙完了，剛好過來(lái)看看你說的那個(gè)劇本，這是許導(dǎo)和劉主編。
他們是聽說了《梅妃傳》這個(gè)劇本，所以想親自過來(lái)看看。”
這是特意為劇本來(lái)的。
宋染還以為是云坤哥會(huì)先過來(lái)看看再說呢，沒想到帶著導(dǎo)演和編劇來(lái)了。
宋染讓他們先去客廳等著，她這才上樓去拿了劇本下來(lái)給幾人看：
“這就是《梅妃傳》的劇本，這個(gè)梅妃是歷史上唐玄宗的一個(gè)妃子。
她前期非常受寵后邊被打入冷宮，她一曲驚鴻舞堪稱驚艷絕倫，所以女主必須要跳這個(gè)舞。”
宋染剛將劇本遞過去，許導(dǎo)就先問：
“宋總，這個(gè)梅妃的結(jié)局算不上好，如果要拍不如拍《楊貴妃》，這票房會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)？”
許導(dǎo)就差說宋染啥也不懂了，不過他知道宋染是霍家尹家的掌上明珠，所以說話相當(dāng)含蓄了。
宋染笑笑就道：
“許導(dǎo)您不如看看劇本再說，如果看完不滿意我們?cè)僬f，我敢說這個(gè)劇拍出來(lái)有九成的把握能火。”