星期天那天，天高云淡，非常適合睡懶覺(jué)。不過(guò)林麥早上六點(diǎn)就起了床。雖然和清大和解了，不用去京大談入學(xué)的事，更不用去電視臺(tái)曝光萬(wàn)慧，省了不少事?？勺饬说赇伨鸵_(kāi)門(mén)做生意，不然不是浪費(fèi)錢(qián)嗎？再說(shuō)她還貼了招聘啟事，得去招聘。她才洗漱完，剛準(zhǔn)備出門(mén)，白爸爸打來(lái)了電話。讓她今天出席酒宴時(shí)一定要戴上那條金項(xiàng)鏈。林麥只要一想到那條金項(xiàng)鏈林蓜曾經(jīng)佩戴過(guò)，就覺(jué)得惡心反胃各種不適?？墒前装职謪s指明要她戴那條金項(xiàng)鏈，這可真叫人為難。林麥左思右想，決定陽(yáng)奉陰違。買(mǎi)一條一模一樣的或者類似的金項(xiàng)鏈代替那條金項(xiàng)鏈。再把那條金項(xiàng)鏈請(qǐng)金匠打成一片小金鎖片，送給小甜甜，就眼不見(jiàn)心不煩了。她帶上那條金項(xiàng)鏈出了門(mén)。林麥租的那家店鋪就是臨街一間十多平米的房子，以前房東是當(dāng)飯廳用的。林麥昨天租下那間房子，就給了房東一筆錢(qián)，讓他幫忙買(mǎi)油桶做的大爐子、蒸籠還有桌椅等開(kāi)包子店所需的東西。還說(shuō)給的錢(qián)，多的不用退，少的找她來(lái)補(bǔ)。林麥知道，她給的錢(qián)，只會(huì)多，不會(huì)少。讓人跑腿，多少得給幾個(gè)跑腿費(fèi)，不能白讓人家?guī)兔?。不僅林麥會(huì)這么想，大多數(shù)南方人都會(huì)這么做。南方人在人情世故方面比北方人干脆利落。能互不相欠的就絕對(duì)互不相欠。你送我一顆蘋(píng)果，我一定要回贈(zèng)兩顆桃。北方人義氣當(dāng)先，這三瓜兩棗還來(lái)還去會(huì)覺(jué)得太寒磣人～有房東幫忙買(mǎi)開(kāi)包子店所需物品，林麥早上只用買(mǎi)肉面粉等各種包包子所需的調(diào)料食材就行。等她買(mǎi)好食材和調(diào)料，雇了一輛三輪車送到店里，已經(jīng)是早上七點(diǎn)多了。她用溫水加酵母粉加少許白糖發(fā)面，十多分鐘面就發(fā)好了。面發(fā)好了，其實(shí)還要揉十幾分鐘，然后醒十幾分鐘，這個(gè)時(shí)候的面才最勁道最好吃?？墒且呀?jīng)到了賣(mài)早點(diǎn)的高峰期，時(shí)間不等人，有些步驟林麥能省就省。第一批包子出籠，已經(jīng)八點(diǎn)多了。好在今天是星期天，人們都起得晚，很多人八點(diǎn)鐘才起來(lái)。不然換做平常，八點(diǎn)多都快過(guò)了賣(mài)早點(diǎn)的高峰期。而在周末，八點(diǎn)鐘，早點(diǎn)的高峰才剛剛來(lái)臨。附近出來(lái)買(mǎi)早點(diǎn)的人們看見(jiàn)新開(kāi)了家包子店，好奇地走了過(guò)來(lái)。見(jiàn)一個(gè)不足二十歲的女孩子在做包子賣(mài)。女孩子長(zhǎng)得很漂亮，細(xì)皮白肉的，怎么看也不像會(huì)干活兒的，可人家包包子卻包得飛起。大家更好奇了，這個(gè)漂亮女孩子包的包子會(huì)好吃嗎？有小年輕打聽(tīng)包子的價(jià)格：“小姑娘，你這包子怎么賣(mài)？”
今天試營(yíng)業(yè)，林麥只包了豬肉大蔥包，她答道：“三毛錢(qián)一個(gè)?！?br/>京城的包子只要2毛5一個(gè)，林麥的包子卻賣(mài)三毛錢(qián)一個(gè)，比別人家的整整貴5分錢(qián)。這5分錢(qián)可以買(mǎi)一張公園的門(mén)票，還能買(mǎi)幾顆水果糖。不少想買(mǎi)包子的顧客嚷了起來(lái)：“閨女，你的包子賣(mài)得太貴了，人家都只賣(mài)2毛5一個(gè)?！?br/>林麥氣定神閑，臉上帶著微笑：“我的包子好吃，當(dāng)然賣(mài)得貴一點(diǎn)?！?br/>她故意把包子賣(mài)得比市場(chǎng)價(jià)高，就是想看看這么小貴的包子吃的人多不多。如果吃的人多，她再在京城開(kāi)包好吃連鎖店，就不容易翻車。有顧客嗤了一聲：“誰(shuí)知道你的包子好不好吃，就聽(tīng)你自己吹牛?！?br/>林麥百忙之中瞥了那個(gè)顧客一眼：“你買(mǎi)一個(gè)嘗嘗不就知道了。不好吃，下次不買(mǎi)就是，吃虧上當(dāng)也就三毛錢(qián)的事?！?br/>那個(gè)顧客想了想，覺(jué)得她說(shuō)的話有道理。于是掏錢(qián)買(mǎi)了一個(gè)，一口咬下去就咬到了里面的肉餡。肉餡十分鮮美，那個(gè)顧客一臉陶醉的表情。眾人都紛紛問(wèn)他包子好不好吃，那個(gè)顧客猛點(diǎn)頭：“好吃?！?br/>大家還是將信將疑，許多人只買(mǎi)了一個(gè)包子。但沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，買(mǎi)過(guò)包子的顧客又返回，追買(mǎi)了一兩個(gè)甚至更多的包子。林麥的包子生意很快就好了起來(lái)，盡管她干活兒麻利，卻還是有些忙不過(guò)來(lái)。這時(shí)一雙雖然粗糙，但是很干凈的手伸了過(guò)來(lái)，拿起林麥放在案桌上的劑子就開(kāi)始包包子。林麥看了一眼那雙手的主人，是個(gè)四十來(lái)歲的中年男人。男人身上圍著一件干凈的圍裙，有點(diǎn)不好意思地沖著林麥笑了笑。林麥笑著問(wèn)：“是來(lái)應(yīng)聘的？”
男人點(diǎn)頭：“是的。”
兩個(gè)人都沒(méi)說(shuō)話，忙著干活兒。不一會(huì)兒，來(lái)了一個(gè)大媽，站在店門(mén)口探頭探腦地往里面看了片刻，問(wèn)：“老板在嗎？”
說(shuō)這話的時(shí)候，那個(gè)大媽一直盯著大叔看，林麥笑著應(yīng)了聲：“在呢?！?br/>大媽驚訝地上下打量了她好幾眼，懷疑地問(wèn)：“你是老板？”
林麥點(diǎn)頭：“是的，您是來(lái)應(yīng)聘的吧。”
“嗯?！?br/>大媽問(wèn)，“還要大師傅嗎？”
林麥的招聘啟事上面注明，只要一個(gè)包包子的大師傅，和一個(gè)跑堂的伙計(jì)。大媽見(jiàn)店里有兩個(gè)包包子的，拿不準(zhǔn)把握林麥還要不要大師傅。林麥沒(méi)想到生意會(huì)這么好，只招一個(gè)大師傅肯定不夠，因?yàn)樗龥](méi)打算每天自己也包包子。她只負(fù)責(zé)調(diào)餡，其他的全交給員工去干。她點(diǎn)點(diǎn)頭：“還要的?！?br/>大媽的眼睛立刻亮了起來(lái)：“我是來(lái)應(yīng)聘的，你看我行嗎？”
林麥一看這個(gè)大媽比大叔差遠(yuǎn)了。大叔就很機(jī)靈，一來(lái)就幫著包包子，讓林麥看他的技術(shù)。這個(gè)大媽就有點(diǎn)呆，不懂得表現(xiàn)自己。她笑著道：“你不包幾個(gè)包子給我看看，我怎么知道你行不行？”
“那我先洗個(gè)手，賣(mài)吃的可一定要講衛(wèi)生。”
大媽洗了手，過(guò)來(lái)包包子，果然是個(gè)熟手，包得又快又好，不比大叔的差。林麥道：“你們兩個(gè)都錄取了，自己包自己賣(mài)，除了基本工資，月底還有提成。”
她是臨時(shí)改變主意，讓他們自己包自己賣(mài)，就能防止渾水摸魚(yú)。這樣一來(lái)，專門(mén)負(fù)責(zé)賣(mài)包子的小伙計(jì)就不用請(qǐng)了。林麥洗了手就要離開(kāi)，見(jiàn)大媽干活不是很賣(mài)力，道：“工錢(qián)和提成從今天開(kāi)始計(jì)算。”
大媽立刻生龍活虎，干得虎虎生風(fēng)。林麥并不介意大媽有錢(qián)就積極的態(tài)度，換她也不想給人白干。離開(kāi)小吃店，林麥就去了商場(chǎng)，買(mǎi)了一條一模一樣的金項(xiàng)鏈。然后找到一家金匠鋪，把白爸爸給她的那條林蓜戴過(guò)的金項(xiàng)鏈打成一片金鎖片，用紅繩穿好。又去商場(chǎng)買(mǎi)了一輛自行車。沒(méi)有自行車感覺(jué)太不方便了。林麥騎著自行車回到家里，換上昨天和白露兄妹兩個(gè)一起買(mǎi)的裙子和鞋。好好打扮了一番，就騎著新買(mǎi)的自行車去了白爸爸宴請(qǐng)賓客的酒店。