楊家門口不時有人伸頭伸腦，偷摸看著楊家的情況。
大白狗一個勁狂吠，幾次想要沖出院子。
楊建國頭也沒有抬，正在用海水清洗鮑足吸附面，同時也在教著媳婦和老媽道：“必須用海水。”
“為什么？”
王月很有求知欲，楊母也差不多。
“禁用淡水，具體原因，說了你們也不懂。”
楊建國眼珠子轉(zhuǎn)動，他也不知道原因，反正是不能用淡水清洗鮑魚。
用海水，主要是為了防止?jié)B透壓失衡。
“下一步，就是去殼。”
“老媽，用竹簽從右側(cè)，鮑魚肉必須完整。”
“沒問題。”
楊母坐在馬扎上，旁邊放著木盆，開始去殼。
“媳婦，你去屋內(nèi)，把海水煮沸。”
“好！”
王月也很聽話，她開始燒柴火，她發(fā)現(xiàn)自己的丈夫懂得真多，看來以前真誤會楊建國了，楊建國四處瞎混，的確長見識。
“一會兒把鮑魚，放在水里煮10分鐘，記住加姜片。”
“我去后面，弄點草木灰。”
“干嘛？”
楊母著急看著兒子，楊建國再次道：“腌制一下，用海鹽和草木灰進行腌制，進行脫水。這個才是關(guān)鍵。”
“鮑魚脫水之后，再次進行煮熟。”
楊母點了點頭，低頭繼續(xù)去殼，卻猛地抬頭道：“那你讓阿月燒水干嘛？”
“馬上要吃飯了，煮點鮑魚吃。”
“啥？”
楊母手中的竹簽，用力握緊，這狗東西說了半天，還要吃鮑魚。
“媽，必須吃點，門口有人看著呢。”
楊建國壓低聲音，楊母聽到兒子這么說，也想到什么。
“行，就煮一個。”
“那怎么行，一家一個。”
“給我爺爺也煮一個。”
楊建國這兩天出海，都沒見到老爺子，正好煮鮑魚，去老宅那看看爺爺。
“你啊！”
楊母真是服了，她拿兒子真沒辦法。
王月拿楊建國也沒辦法，都煮水了，外面還有那么多人，她也只能挑選鮑魚，放入水中，回頭加點佐料。
外面那些村民，就看到對方扒開鮑魚，直接開始燒火。
“真吃啊！”
“太奢侈了吧？”
“全村獨一份。”
“怎么能這樣？”
村民們痛心疾首，議論紛紛。楊家附近的鄰居，也唉聲嘆氣，但內(nèi)心中，卻是羨慕不已。
楊建國一家，成為全村第一個吃上鮑魚的。
楊建國弄來草木灰和海鹽，開始腌制鮑魚。
“明天煮熟之后，進行晾干，日曬夜收，估計持續(xù)20天左右，干鮑魚就轉(zhuǎn)為陰干了。”
“然后用棕繩定型，我覺得，咱們這些鮑魚，至少是三頭鮑，一部分肯定是特級兩頭鮑。”
楊建國囑咐完，滿意撲了撲手。
“可這些鮑魚晾曬之后，也沒幾斤了。”
“這價錢如果上不來，那就不就虧了？”
王月上過初中，她很會算賬的。
楊建國皺眉，他也想到了，按照前世的記憶，一百斤鮑魚制作成干鮑魚，也就剩二十多斤。
“那也比賣鮮鮑魚合適，就是需要一定的時間。”
“這年代人工是最不值錢的。”
楊建國聳聳肩，打消這些，看著媳婦把鮑魚給煮好，那股香味，讓楊建國忍不住深吸一口氣。
王月拿著鏟子，用力抿了抿嘴唇，她也被鮑魚的味道給吸引了。
楊父坐在炕上，也不抽煙了，眼神也充滿炙熱。
這輩子，還沒吃過鮑魚呢。
“我去給爺爺送過去。”
“一會兒大丫頭也回來了。”
楊建國拿了兩個碗，一個裝鮑魚一個扣上。楊建國直接從門口走了出來，本來以為，門口還有村民呢，結(jié)果一名村民都沒有。
“都走了？”
楊建國嘴角上揚，看來都被自己騙走了。
楊建國拿著鮑魚，朝著老宅走去。
楊家的老宅，就在村東頭，靠近元寶山的山腳。這個老宅，很有年頭了，自從楊家祖輩闖關(guān)東來到東溝縣，就在這里蓋了房子。
兩百多年的房子，墻壁上一片灰白色，門口的黑色大門，也斑駁了。
門口還有一個石墩子，旁邊放著一個棋盤。
村里許多老人，都喜歡在楊家門口下棋。
楊建國的爺爺，叫楊木財，也是漁民出身。憑借打魚，養(yǎng)了一大家子人。
楊木財60歲時候，妻子中風(fēng)沒了。
楊木財一個人，就在這老宅。
楊老爺子快80歲了，能吃能喝，還能下地干活，也不想麻煩兒女，就在老宅一個人住。
當(dāng)年，楊父沒有兒子，連續(xù)生了五個兒子，已經(jīng)徹底失望了。是楊木財走到鳳凰山那邊一座廟宇，求了觀世音菩薩。
菩薩說了，楊父一定能生兒子。
楊木財把這個消息帶給老三，這才讓楊父下定決心，最后在生一次。
楊建國出生了，楊老爺子最開心，覺得這是菩薩給楊家的孩子。
楊老爺子對楊建國的偏心，那是其他孫子輩，都沒有的。
好吃的，留給楊小六，錢也偷摸給楊小六。
楊建國從小到大，也喜歡找爺爺玩。
楊建國站在老宅門口，剛要喊爺爺，突然聽到碼頭方向，傳來哭聲。
“怎么了？”
不是一個人的哭聲，好像許多人都在哭。
楊建國很納悶，朝著碼頭方向張望過去，就看著碼頭上，許多村民都在張望。
海面上，三艘船托著一個破爛的漁船，停靠在碼頭上。
“哭什么呢？”
楊建國還不懂，而就在此時，身后傳來蒼老的聲音。
“王家父子倆，出海遇難了。”
楊建國一個激靈，猛地回頭，看向身后的老人。
爺爺楊木財佝僂著身體，穿著一件黑布衣服，衣服袖口和胳膊肘都有補丁，褲子膝蓋也有補丁，雙腳穿著布鞋。
布鞋已經(jīng)洗著發(fā)白。
楊木財滿臉皺紋，就跟老樹皮一樣。
蒼老的樣子，但雙目卻炯炯有神。
將近八十歲，耳不聾眼不花，身體很硬朗，就是長期干農(nóng)活，背已經(jīng)彎了。
“爺爺，你說什么？”
“王老三死了？”
王家父子，那就是王海洋和他父親。
楊木財望著碼頭，搖了搖頭道：“當(dāng)漁民，就是這樣的，出海跟天斗，跟海斗，跟人斗。”
“用命，來搏。”
“唉！”
世上有三苦，撐船打鐵磨豆腐，撐船是第一苦。
漁民最苦！